ในด้านการแปรรูปอาหาร ครีมเทียมสำเร็จรูปซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในเรื่องรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอันเป็นเอกลักษณ์ แลคโตสซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของครีมเทียมที่ไม่ใช่นม มีบทบาทสำคัญในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมกาแฟสำเร็จรูปไขมัน 28% -35% ผลิตโดยโรงงานซัพพลายเออร์ผู้ผลิต Lianfeng Bioengineering ประเทศจีนนำเสนอคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ผ่านการประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์และการควบคุมแลคโตสที่แม่นยำ
แลคโตสเป็นน้ำตาลธรรมชาติในนมและเป็นส่วนประกอบสำคัญในครีมเทียมที่ไม่ใช่นม ปฏิกิริยาระหว่างแลคโตสกับส่วนประกอบของน้ำมันในครีมเทียมที่ไม่ใช่นมช่วยให้ครีมเทียมมีเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอและละเอียดอ่อนเมื่อละลาย มอบประสบการณ์รสชาติอาหารที่หลากหลาย
Lianfeng Bioengineering โรงงานซัพพลายเออร์ผู้ผลิตในจีนให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้ทางวิทยาศาสตร์และการควบคุมแลคโตสอย่างแม่นยำเมื่อผลิตกาแฟสำเร็จรูปไม่มีครีมเทียมไขมัน 28% -35% พวกเขาใช้แลคโตสคุณภาพสูงเป็นวัตถุดิบ และด้วยสัดส่วนที่แม่นยำและกระบวนการผลิตขั้นสูง ทำให้สามารถรวมแลคโตสเข้ากับส่วนประกอบอื่นๆ ในครีมเทียมที่ไม่ใช่นมได้อย่างสมบูรณ์ เพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรและรสชาติของผลิตภัณฑ์
ข้อมูลจำเพาะ
ชื่อผลิตภัณฑ์ | K26 | วันที่ผลิต | 20230923 | หมดอายุวันที่ | 20250925 | หมายเลขล็อตสินค้า | 2023092301 |
สถานที่เก็บตัวอย่าง | ห้องบรรจุภัณฑ์ | ข้อมูลจำเพาะ กก./ถุง | 25 | หมายเลขตัวอย่าง /กรัม | 2600 | มาตรฐานผู้บริหาร | Q/LFSW0001S |
หมายเลขซีเรียล | รายการตรวจสอบ | ข้อกำหนดมาตรฐาน | ผลการตรวจสอบ | การตัดสินเดี่ยว | |||
1 | อวัยวะรับความรู้สึก | สีและความมันวาว | สีขาวเป็นสีขาวขุ่นหรือสีเหลืองนวลหรือมีสีที่สอดคล้องกับสารเติมแต่ง | ขาวน้ำนม | ผ่านการรับรอง | ||
สถานะองค์กร | เป็นผงหรือเป็นเม็ด หลวม ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่มีสิ่งเจือปนจากต่างประเทศ | เป็นเม็ด ไม่จับตัวเป็นก้อน หลวม ไม่มีสิ่งเจือปนที่มองเห็นได้ | ผ่านการรับรอง | ||||
รสชาติและกลิ่น | มีรสชาติและกลิ่นเหมือนกับส่วนผสม และไม่มีกลิ่นแปลกๆ | รสชาติและกลิ่นปกติ | ผ่านการรับรอง | ||||
2 | ความชื้น g/100g | ≤5.0 | 4.2 | ผ่านการรับรอง | |||
3 | โปรตีน ก./100ก | 1.0±0.50 | 1.2 | ผ่านการรับรอง | |||
4 | ไขมัน กรัม/100ก | 26.0±2.0 | 26.3 | ผ่านการรับรอง | |||
5 | โคโลนีรวม CFU/กรัม | n=5,c=2,m=104,ม=5×104 | 120,150,130,100,180 | ผ่านการรับรอง | |||
6 | โคลิฟอร์ม CFU/กรัม | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10,<10,<10,<10,<10 | ผ่านการรับรอง | |||
บทสรุป | ดัชนีการทดสอบของกลุ่มตัวอย่างเป็นไปตามมาตรฐาน Q/LFSW0001S และตัดสินกลุ่มผลิตภัณฑ์โดยการสังเคราะห์ ■ ผ่านการรับรอง □ ไม่มีคุณสมบัติ |
บริษัทควบคุมปริมาณแลคโตสที่เติมในระหว่างกระบวนการผลิตอย่างเข้มงวด คิดเป็น 28% -35% ของครีมเทียมที่ไม่ใช่นมทั้งหมด อัตราส่วนนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าครีมเทียมที่ไม่ใช่นมจะมีความหวานปานกลาง อีกทั้งยังทำให้ผลิตภัณฑ์ละลายและรสชาติได้ดีอีกด้วย ในเวลาเดียวกัน บริษัทยังรับประกันการผสมแลคโตสและส่วนผสมอื่นๆ อย่างสม่ำเสมอผ่านกระบวนการผลิตขั้นสูง หลีกเลี่ยงปรากฏการณ์การจับกันเป็นก้อนหรือชั้นของผลิตภัณฑ์
การเติมแลคโตสมีผลกระทบอย่างมากต่อคุณภาพของครีมเทียมที่ไม่ใช่นม ประการแรกความหวานของแลคโตสสามารถปรับสมดุลของรสชาติมันในครีมเทียมได้ ทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์มีความกลมกลืนกันมากขึ้น ประการที่สอง ความสามารถในการละลายของแลคโตสช่วยให้ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมละลายได้อย่างรวดเร็วในระหว่างการต้มเบียร์ ทำให้เกิดเนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอและละเอียดอ่อน นอกจากนี้แลคโตสยังให้ความชุ่มชื้น ซึ่งสามารถรักษาสมดุลของน้ำของครีมเทียมที่ไม่ใช่นม และป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์แห้งหรือเน่าเสียระหว่างการเก็บรักษา
จากการที่ผู้บริโภคแสวงหาการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและความต้องการคุณภาพอาหารที่เพิ่มขึ้น แลคโตสในฐานะน้ำตาลธรรมชาติและมีคุณค่าทางโภชนาการ จึงมีแนวโน้มการใช้งานในอาหารในวงกว้างมากขึ้น โรงงานซัพพลายเออร์ผู้ผลิต Lianfeng Bioengineering ในจีน จะดำเนินการวิจัยเชิงลึกเกี่ยวกับเทคโนโลยีการประยุกต์ใช้แลคโตสต่อไป ส่งเสริมการใช้อย่างแพร่หลายในครีมเทียมที่ไม่ใช่นมและส่วนผสมอาหารอื่น ๆ และช่วยให้ผู้บริโภคเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากขึ้น
โดยสรุป กาแฟสำเร็จรูปไม่มีครีมเทียมไขมัน 28% -35% ผลิตโดยโรงงานซัพพลายเออร์ผู้ผลิต Lianfeng Bioengineering ประเทศจีน แสดงให้เห็นถึงคุณภาพที่ยอดเยี่ยมและเสน่ห์ที่เป็นเอกลักษณ์ผ่านการประยุกต์ใช้แลคโตสทางวิทยาศาสตร์เป็นส่วนประกอบสำคัญ การเติมแลคโตสไม่เพียงเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของครีมเทียมที่ไม่ใช่นมเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งการละลายและรสชาติที่ดีอีกด้วย ในอนาคต ด้วยการใช้แลคโตสอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เราเชื่อว่าโรงงานซัพพลายเออร์ของผู้ผลิต Lianfeng Bioengineering ในจีน จะยังคงเป็นผู้นำแนวโน้มการพัฒนาอุตสาหกรรมและนำส่วนผสมอาหารคุณภาพสูงมาสู่ผู้บริโภคมากขึ้น